Produkt zum Begriff Weins:
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Weins, Michael: Menschen der Erde
Menschen der Erde , "Die Einheimischen. Die Eingeborenen. Die indigenen Deutschen. Sie sind groß und tragen riesige Brillen in faltigen Gesichtern. Sie haben silberne oder lilafarbene Haare. Sie schmatzen und schnalzen gefährlich mit falschen Gebissen. Sie riechen nach Fleisch und nach Fürzen. Ihre Kleidung ist beige oder braun. Sie stehen an der Bushaltestelle beisammen und reden über Zähne und Knochen. Sie reden über das Krankenhaus und Operationen. Es gibt sie als Mann und als Frau, aber sie sind kaum zu unterscheiden. Sie tragen beige Hosen und Sandalen oder Gesundheitsschuhe. Sie neigen zu Kurzhaarfrisuren, auch die weiblichen Exemplare. Es ist verwirrend. Sie sind alt. Sie sind nicht schön. Sie machen Angst. Sie lauern dir auf wie im Märchen." Ein Paar aus Hamburg adoptiert ein Kind aus Chile. Aber was ist das mit diesem Kind? Warum sperrt es sich so vehement gegen die Zuwendung der neuen Eltern? "Eine Adoptivmutter voller Liebe und Unsicherheit. Ein alter weißer Hippie und Scharlatan. Und ein sehr kluges Mädchen, das scheinbar nur eine Frage nicht beantworten kann: Wer bin ich eigentlich? Michael Weins lädt uns ein auf eine augenöffnende Reise - nehmt diese Einladung unbedingt an!" - Daniela Dobernigg, cohen+dobernigg BUCHHANDEL , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Simmat, Benoist: Die unglaubliche Geschichte des Weins
Die unglaubliche Geschichte des Weins , Vom Zeichner von Yuval N. Hararis Comic-Bestseller «Sapiens». Das neue Comic-Sachbuch von Daniel Casanave und Benoist Simmat erzählt über die Geschichte der Menschheit anhand der Weinkultur. In der Antike war der Wein von sirupartiger Konsistenz, er wurde mit Brombeeren oder Myrte aromatisiert, mit Honig oder Öl versetzt und vor dem Trinken mit Wasser gestreckt. Er war das Kultgetränk schlechthin. Die griechische Mythologie ist voller Anspielungen auf den Wein und in der Bibel pflanzt Noah am Ende der Sintflut als erster Wein. Der Wein zivilisierte die Menschen und vermenschlichte die Götter. Am Ende der Antike wurde Wein dank der Technik der Reifung in Eichenfässern bereits im großen Stil gehandelt. Nach dem Untergang des Römischen Reichs hielten Kirche und Klöster den Weinbau am Leben. Im Mittelalter begann der Wein jenem Getränk zu ähneln, das wir heute unter diesem Namen kennen. Die Erfindung der Glasflasche revolutionierte im 17. Jahrhundert die Weinlagerung, die Önologie wurde zu einer Wissenschaft. Mit dem Kolonialismus eroberte der Wein die ganze Welt, selbst die Reblaus konnte seine Beliebtheit nicht mindern. Humorvoll führt dieses Buch in die verschiedenen Sorten und Anbaugebiete ein, in den Genuss und in die Magie großer Weine ... Die Geschichte des Weins ist eine Geschichte unserer Leidenschaften! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 29.00 € | Versand*: 0 € -
JATA Edelstahl-Wein-Vakuumpumpe HVIN2205. Mit 2 Silikon-Vakuumstöpseln und Vakuumbeutel. Bewahrt die Qualität des Weins und verhindert Oxidation
Mit dieser Vakuumpumpe bewahren Sie das gesamte Aroma des Weins länger, so dass Sie Ihren Wein länger und intensiver genießen können.
Preis: 22.48 € | Versand*: 0.00 € -
Ludwig's Weinprobe »Grohsartiger Genuss«
Eine »GROHsartige« Mischung Der Name ist Programm: Die »grohsartigen« Tropfen des Weinguts Groh verkörpern die Klasse des rheinhessischen Weinbaus. In diesem Paket erhalten Sie fünf der feinen Weine, die Sie garantiert begeistern werden. Bestellen Sie nur bei uns »Grohsartigen Genuss« zum Vorteilspreis!Außen ein elegantes Schwarz, innen strahlend helle Farben: Das Weingut Groh setzt auf Kontraste und liegt damit voll im Trend. Dabei präsentieren sich die Weine des rheinhessischen Vorzeigebetriebs qualitativ auf konstant hohem Niveau. Der Groh Weißburgunder etwa gehört seit Jahren zu den beliebtesten Weinen unseres Sortiments. Er begeistert mit einem geradlinigen Charakter und einer erfrischenden Fruchtigkeit. Der Grohstoff Chardonnay hingegen ist ein seidiger, trockener Weißwein mit saftigen Fruchtaromen, einem charakteristischen Schmelz und exotischen Nuancen. Das Beste aus Chardonnay und Weißburgunder vereint die Cuvée »Grohsartig« in einer cremig-weichen Symphonie aus knackiger Frucht, feiner Säure und einer würzigen, subtilen Mineralität. Die Groh Scheurebe wiederum präsentiert ein Bukett aus dominanter Johannisbeere mit erfrischenden Grapefruitnuancen. Zum Abschluss wartet der harmonisch-würzige Groh Rosé. Im Glas Lachsrosa, ist die prägnante Beerenfrucht mit einer lebhaften Säure und einer feinen Würzigkeit vereint. In diesem Paket wird Genuss »grohs« geschrieben!Das Paket können Sie jetzt zum Sonderpreis bestellen! Unsere Online-Weinprobe finden Sie zum Nachschauen unter Ludwigs Weinprobe. Lassen Sie sich von unseren Experten und Weinen verzaubern.
Preis: 44.90 € | Versand*: 1.89 €
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Was sind die typischen Schritte, um bei einer Weinprobe den Geschmack und die Aromen eines Weins zu bewerten?
Die typischen Schritte bei einer Weinprobe sind: Anschauen, Riechen und Schmecken. Zuerst betrachtet man die Farbe und Konsistenz des Weins, dann riecht man an ihm, um die Aromen zu erkennen, und schließlich probiert man, um den Geschmack zu bewerten. Es ist wichtig, sich Zeit zu nehmen, um alle Nuancen des Weins zu erfassen und eine fundierte Bewertung abzugeben.
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Was ist der typische Geschmack und die charakteristische Aromen eines feinherben Weins?
Ein feinherber Wein hat einen ausgewogenen Geschmack zwischen trocken und süß. Typische Aromen sind Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Pfirsich. Die Säure ist präsent, aber nicht überwältigend.
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Wie beeinflusst die Verwendung eines Weinbelüfters den Geschmack und die Aromen des Weins?
Ein Weinbelüfter fördert die Oxidation des Weins, was zu einer schnelleren Freisetzung von Aromen führt. Durch den Kontakt mit Sauerstoff werden die Tannine des Weins weicher und der Geschmack insgesamt ausgewogener. Ein Weinbelüfter kann dazu beitragen, dass ein junger Wein schneller atmen kann und somit sein volles Potenzial schneller entfaltet.
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Was sind die gebräuchlichsten Verfahren zur Weinherstellung und wie beeinflussen sie den Geschmack des Weins?
Die gebräuchlichsten Verfahren zur Weinherstellung sind die Gärung, die Maischegärung und die Reifung. Diese Verfahren beeinflussen den Geschmack des Weins durch die Auswahl der Traubensorte, die Dauer der Gärung und Reifung, sowie die Lagerung in Fässern oder Tanks. Die Temperaturkontrolle während der Gärung und die Entscheidung über die Dauer des Ausbaus können ebenfalls den Geschmack des Weins beeinflussen.
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Weinprobe für Anfänger (DVD)
Jacques (Bernard Campan), ein mürrischer Mitfünfziger und schon viel zu lange Single, betreibt einen kleinen Weinladen und pflegt zu seinen Weinen eine innigere Beziehung als zu Menschen. Die charmante Hortense (Isabelle Carr√©) hat zwar ein großes Herz, aber außer ihrer Katze und ihrer verbitterten Mutter niemandem mit dem sie es teilen kann. Der Zufall führt Hortense eines Tages in Jacques¬¥ Weinladen und schnell merken beide, dass sie sich zueinander hingezogen fühlen, so unterschiedlich ihre Welten auch sein m√∂gen. Zunächst scheint das Glück auf ihrer Seite, doch dann nehmen Missverständnisse ihren Lauf und als beide dann noch von ihrer Vergangenheit, unerfüllten Träumen und großen Hoffnungen eingeholt werden, ist Chaos vorprogrammiert. Mit seinem Debütroman "Der Sommer mit Pauline" gelang ihm auf Anhieb ein Bestseller, zuletzt lockte der vielfach ausgezeichnete Regisseur, Autor und Filmproduzent Ivan Calb√©rac mit "Frühstück bei Monsieur Henri" mehr als eine halbe Million Zuschauer in die deutschen Kinos. Sein neustes Werk WEINPROBE F√úR ANF√ÑNGER wurde ursprünglich als Boulevardkom√∂die fürs Theater geschrieben und mit dem franz√∂sischen Theaterpreis Prix Moli√®re ausgezeichnet. In den Hauptrollen dieser romantischen Kom√∂die ist C√©sar-Preisträgerin Isabelle Carr√© an der Seite von Bernard Campan zu erleben, und zusammen überzeugen sie mit gewitzten Dialogen und pointierter Finesse in ihrem Spiel.
Preis: 12.99 € | Versand*: 3.99 € -
Biologisch-dynamischer Weinbau
Biologisch-dynamischer Weinbau , Die Weinbauwelt ist in Aufbruch! Geschwächte Reben, neue Schädlinge und Krankheiten, verdichtete Böden und vieles mehr stellen Herausforderungen im Rebbau dar, die durch die gewohnten Methoden und Denkweisen nicht gelöst werden können. Immer mehr Winzer interessieren sich für den biodynamischen Weinbau und die Zahl der biodynamischen Weingüter wächst stetig. Der biodynamische Weinbau boomt! Seit über 30 Jahren haben biodynamische Weinbauern praktische Versuche und Erfahrungen gesammelt und dadurch neue Wege und Perspektiven für den Rebbau eröffnet. Ziel dieses Buches ist das Wissen und die Erfahrungen der biodynamischen Winzer einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Wer ist die Rebe eigentlich? Und was braucht sie? Was sind die Grundlagen eines gesunden, wesensgemäßen Weinbaus? Wie stärkt man die Rebe gegen Krankheiten? Wie bringt man Biodiversität und Resilienz in den Rebbau? Wie schneidet man Reben wesensgemäß? Hat die Rebe überhaupt eine Zukunft? Auf diese Fragen und viele andere gehen erfahrene Winzer, Forscher und Berater in ihren Beiträgen zu diesem Buch ein. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Relevanz: 0025, Tendenz: -1,
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 € -
Ludwig's Weinprobe »Weinreise durch Süditalien«
Eine Reise in den Süden Pünktlich zur gemütlichen Jahreszeit laden wir Sie wieder zu unserer allseits beliebten Online-Weinprobe ein und passend zum Beginn der Rotweinzeit führt uns die nächste Weinreise in den sonnigen Süden Italiens. Und wer könnte diese Gegend besser repräsentieren als der würzige Primitivo? Ebenfalls mit von der Partie sind seine Freunde, der kraftvolle Negroamaro und der samtige Nero d’Avola.Lange Zeit waren die Regionen Sizilien und Apulien als Produzenten von Masseweinen verschrien. Dies hat sich jedoch in den letzten Jahrzehnten gründlich geändert – dank motivierten einheimischen Winzern, die auf Qualität statt auf Quantität setzen. Heute finden die Rotweine aus dem Süden Italiens bei Weinfreunden aus aller Welt großen Anklang, denn sie verkörpern auf köstliche Weise das einzigartige Terroir und das Temperament des italienischen Südens.Die ausgezeichneten Weine können Sie gemeinsam mit unseren Weinexperten bei »Ludwig's Weinprobe« verkosten und dabei Ihr Weinwissen erweitern. Bestellen Sie unser »Weinreise durch Süditalien«-Probierpaket jetzt zum Vorzugspreis und verkosten Sie diese fantastischen Kreationen mit unseren Experten.Unsere Weinproben gibt es hier zum Nachschauen. Lassen Sie sich von unseren Experten und Weinen verzaubern.
Preis: 47.00 € | Versand*: 1.89 € -
Biologischer Weinbau (Hofmann, Uwe)
Biologischer Weinbau , Bioweinbau im Vormarsch! - Anleitung für die Umstellung auf Bio-Weinbau - Wissenschaftliche und praktische Grundlagen - Schwerpunktthemen: Boden, Bodenmanagement, Pflanzenpflege Das Buch vermittelt die wissenschaftlichen und praktischen Grundlagen des ökologischen Weinbaus. Schwerpunktthemen sind einerseits der Boden und das Bodenmanagement, andererseits die Pflanzenpflege. Die ökologischen Grundsätze der Artenvielfalt und der natürlichen Regulationsmechanismen werden mit Beispielen und für die Praxis dargestellt. Winzer, Berater und Wissenschaftler erhalten mit diesem Buch eine umfangreiche Zusammenstellung der Möglichkeiten des ökologischen Weinbaus, nicht zuletzt auch einen unentbehrlichen Ratgeber bei allen Fragen zur Umstellung der Wirtschaftsweise. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20140410, Produktform: Leinen, Autoren: Hofmann, Uwe, Seitenzahl/Blattzahl: 384, Abbildungen: 193 Farbfotos, 40 Tabellen, Keyword: Weinbau/Getränke (ab 7/16), Fachschema: Wein / Anbau, Herstellung~Botanik~Ökologie / Landwirtschaft, Ernährung~Biowissenschaften~Life Sciences, Fachkategorie: Botanik und Pflanzenwissenschaften~Nachhaltige Landwirtschaft~Ökologischer Landbau~Biowissenschaften, allgemein, Warengruppe: HC/Umwelt/Landwirtschaft, Gartenbau, Fachkategorie: Weinanbau, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Verlag Eugen Ulmer, Länge: 238, Breite: 176, Höhe: 32, Gewicht: 1030, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1190273
Preis: 59.90 € | Versand*: 0 €
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Wie kann man bei einer Weinverkostung die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen des Weins am besten erkennen und bewerten?
1. Riechen Sie zuerst am Wein, um die Aromen zu erkennen. 2. Probieren Sie den Wein langsam und lassen Sie ihn auf der Zunge wirken, um die Geschmacksrichtungen zu identifizieren. 3. Vergleichen Sie Ihre Eindrücke mit den Beschreibungen auf dem Etikett oder mit anderen Verkostungsnotizen.
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Was beeinflusst den Geschmack des Weins?
Was beeinflusst den Geschmack des Weins? Der Geschmack des Weins wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst, darunter die Rebsorte, das Terroir, das Klima, die Bodenbeschaffenheit und die Anbaumethoden. Die Rebsorte bestimmt die Aromen und den Charakter des Weins, während das Terroir, das Klima und der Boden die Traubenqualität und den Geschmack beeinflussen. Die Anbaumethoden, wie z.B. die Art der Weinbereitung und die Lagerung des Weins, können ebenfalls den Geschmack beeinflussen. Letztendlich spielen auch persönliche Vorlieben und Erfahrungen eine Rolle bei der Wahrnehmung des Geschmacks eines Weins.
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Wie beeinflusst das Klima den Weinbau in verschiedenen Regionen? Welche verschiedenen Rebsorten werden zur Weinherstellung angebaut und wie wirkt sich das auf den Geschmack des Weins aus?
Das Klima beeinflusst den Weinbau durch Temperatur, Niederschlag und Sonneneinstrahlung, was das Wachstum der Reben und die Reifung der Trauben beeinflusst. In kühleren Regionen werden häufig Rebsorten wie Riesling angebaut, die frische Säure und mineralische Noten aufweisen, während in wärmeren Regionen Rebsorten wie Syrah angebaut werden, die vollmundiger und fruchtiger schmecken. Die verschiedenen Rebsorten und das Klima in einer Region haben somit einen direkten Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins.
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Was sind die wichtigsten Schritte bei der Weinherstellung und wie beeinflussen sie den Geschmack des Weins?
Die wichtigsten Schritte bei der Weinherstellung sind die Weinlese, die Gärung und die Reifung. Die Weinlese bestimmt den Reifegrad der Trauben und somit den Zuckergehalt im Wein. Die Gärung und Reifung beeinflussen den Geschmack des Weins durch die Umwandlung von Zucker in Alkohol und die Entwicklung von Aromen.
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